Workshops, harmonizações e lançamentos acontecem entre 29 de julho e 4 de agosto.

Recife e Jaboatão dos Guararapes são as cidades pernambucanas que receberão atividades na extensa programação da Semana da Cultura do Chá no Brasil. O evento acontece entre 29 de julho e 4 de agosto de 2024 em 12 estados brasileiros e contará com workshops, cursos, promoções, degustações e ações especiais promovidas por marcas de chás e infusões no Brasil inteiro. Tudo é aberto ao público geral nos formatos digital e presencial.

Semana quer formar público pernambucano mais crítico

Paulo Leite, empresário e coordenador estadual da Semana, afirma que os pernambucanos estão descobrindo o potencial do chá e que os favoritos são o chá verde japonês – muito procurado pela indicação de médicos e nutricionistas -, o chá preto e a infusão de erva-mate tostada, com destaque no consumo gelado.

Segundo Paulo, ainda existe uma confusão por parte do consumidor para diferenciar chás e infusões e é preciso educar o público para que boas escolhas sejam feitas em termos de qualidade. “Há um equívoco curioso quando falamos de chá. A maioria das pessoas relaciona a bebida diretamente ao preparo quente, mas o consumo gelado é alto”. Além disso, Paulo cita que há um mito sobre o produto não dar certo em regiões quentes, mas o consumo vai muito além.

“Os eventos da Semana serão importantes para elucidar questões como, por exemplo, o uso de aromatizantes artificiais, a importância do armazenamento, diferenças entre sachês, fomentando consumidores mais exigentes”, explica.

Para ele, a Semana do Chá ganha importância extra além do alcance na comunidade. É uma oportunidadede conexão que também pode gerar parcerias e boas negociações, impulsionando a economia do setor.

PROGRAMAÇÂO PERNAMBUCO

RECIFE

29/07 a 04/08

Sorvete artesanal com chá – criação da Jazzlato com curadoria O Chá da Casa

Local: Jazzlato (Galeria Joana Darc no Pina – Av. Herculano Bandeira, n° 513 – Loja 11 – Boa Viagem)

29/07 a 04/08

Harmonização de chá e sobremesa

Local: Kaffe Torrefação e Cafeteria (Av. Conselheiro Aguiar, 2178 – Boa Viagem e R. Barão de Itamaracá, 338 – Espinheiro)

03/08

Degustação de chocolate bean-to-bar com chá

produzido por Mário Wanderley, da Massapê Chocolates em collab com O Chá da Casa.

Local: Kaffe Boa Viagem (Av. Conselheiro Aguiar 2178)

JABOATÃO DOS GUARARAPES

03/08

Encontro com Chá

Com O Chá da Casa no ShalaGam, para praticantes de Ashtanga Yoga.

Local: Galeria Acanto (Av. Pres. Castelo Branco, 6652 – Candeias)

As marcas participantes em Pernambuco são: O Chá da Casa, Kaffe e Jazzlato. A programação completa pode ser acessada aqui: Link 

Semana quer formar público mais crítico

O amadurecimento do mercado do chá no Brasil foi o que motivou a criação da Semana, que está na segunda edição e irá reunir apaixonados pela bebida e empreendedores do setor em Pernambuco, além de São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Bahia, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Goiás, Pernambuco, Rio de Janeiro e Distrito Federal.

A iniciativa nasceu através de amantes e profissionais do chá que compõem o grupo de Empreendedorismo Ético no Mercado de Chá. Este ano, a Semana da Cultura do Chá no Brasil também conta com o apoio da AbChá (Associação Brasileira de Chá).

Este ano, o evento conta com 142 marcas nacionais participantes, 41 voluntários e 20 patrocinadores.

Chá é tendência de consumo e mercado

Dados da pesquisa da Euromonitor International (Agosto/2021) indicam que o consumo de chá e infusões no Brasil cresceu 25% entre 2013 e 2020, quase o dobro da média mundial de 13%, comprovando o vasto interesse dos brasileiros pela bebida e um mercado promissor.

Já a Associação Brasileira de Chá (AbChá), apoiadora do evento, já abraça mais de 100 empresas dedicadas ao produto, incluindo produtores de chá nacionais, localizados no Vale do Ribeira, em São Paulo, pólo brasileiro importante no cultivo da Camellia sinensis.

SERVIÇO

SEMANA DO CHÁ NO BRASIL 2024

De 29 de julho a 04 de agosto

Atividades presenciais e online

Programação no site oficial