Programação de férias do Espaço Ciência conta com festival de comida vegana
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robsonouropreto
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Espaço Ciência, em Olinda, no Grande Recife, recebe, até o dia 16 deste mês, o festival gastronômico vegano “VEG Ciência. A atração faz parte da programação de férias do local. Durante toda a semana, às 15h, os visitantes podem degustar e aprender a faze receitas especiais. A programação é gratuita.
O festival integra uma série de prospostas do Laboratório de Delícia do Museu, o qual tem por ideia apresentar uma cozinha alternativa que ofereça formações e atividades voltadas para a nutrição consciente. O evento é promovido em parceria com o curso de pós-graduações em Nutrição e Alimentação Vegetariana da Faculdade Santa Helena (FSH) e Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).
Entre as receitas estão burguer de feijão preto, cookies integrais, sorvetes e milk-shakes veganos, laticínios vegetais, pão de macaxeira e sopa especial de lentilhas. Os 20 primeiros visitantes a se inscrever serão convidados a contribuir com a reposição de materiais utilizados.
As oficinas são ministradas por Fernanda Paz, Nana Barros, Mariana Pires, Helenice Rosa, Sílvia Cavalcanti, Priscilla Santos, Laura Pucci e Ana Paula Magalhães. O Espaço Ciência fica localizado no Complexo do Salgadinho, em Olinda.
Fonte: G1
